A Zhou Wu Shan hegy legfelső kertje

szerző: Wágner Anna  2015.04.17. 23:16

Tea beszerzés
-------------------------------------------
Ma reggel nekivágtunk a Zhou Wu Shan hegynek (Zhejiang) Anji Bai Cha-ért. (A Lu hegy felhői után a második kedvenc zöld teám). Először vonatra, később buszra szálltunk, majd megérkeztünk a hegy lábához. Teáztunk, kóstoltunk, egyezkedtünk, megtekintettük a száraz és száradófélben lévő leveleket, a férfiak illedelmesen és hozzáértőn dohányoztak. A tea isteni volt, de valahogy senki nem akarta megnézni Zhang kertjét, egészen addig, amíg kiálltunk az üzem elé, és valaki felmutatott a legmagasabb csúcsra. Én elindultam, ők jöttek. Az első ötven perc környékén tulajdonképpen meghaltam, ekkor találkoztam Zhang nagyanyjával, akit úgy tűnt nem egy hegyi mentőalakulat rakott le a szédítő magasságban. Intettünk egymásnak. A tóból, ahonnan elindultunk kék tintapaca lett egy szépséges terepasztalon. A csúcs közelében a meredekebb és sziklásabb talajon egyre nehezebb volt a feljutás. A következő pár száz méteren feltettem magamnak néhány kérdést, amikor hirtelen Zhang kiabálni kezdett az anyjának. Megérkeztünk a legfelső kerthez. Nekem őszintén szólva végem volt. Az anyja mosolyogva köszönt, néztem a hölgykoszorút a 60 fokos emelkedőn, néztem az élénkzöld rügyeket, aztán elkezdtek énekelni, és akkor már tudtam, hogy ezzel a teával dolgunk lesz. Lejjebb húztam a napszemüvegem, hogy ne lássák, milyen boldoggá tesz, hogy itt lehetek. Az Anji Bai Cha vékony, hártyaszerű, sötét erezetű, különösen élénkzöld ecsetvonás, az illata virágos, az íze visszatérően édes, tartalmas, az egész tea megannyi jó érzés. Majd meglátjátok. Egyébként óriásit léptünk előre zöld tea ügyben :)

 

anjibaicha01.jpg

anjibaicha02.jpg

anjibaicha03.jpg

anjibaicha04.jpg

anjibaicha05.jpg

anjibaicha06.jpg

anjibaicha07.jpg

anjibaicha08.jpg

anjibaicha09.jpg

anjibaicha10.jpg

anjibaicha11.jpg

anjibaicha12.jpg

anjibaicha13.jpg

 

Egy csepp Kína
-------------------------------------------
Tegnap Longjing faluban az ebéd része volt ez a teás omlett. Átvette a parasztos rántotta helyét a minden idők legjobb tojásételei ranglista élén...

anjibaicha14.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://bambuszcsipesz.blog.hu/api/trackback/id/tr257376640

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.