Az utóbbi időben számos Kínából hazatérő utazó és más szerencsefia teásdobozai kerültek a kezünkbe. A díszes dobozok egy ideig minden különösebb érdeklődés nélkül hányódtak otthonukban, majd elég volt egyszer megkóstolni a teát, hogy a fellelkesült fogyasztók…

Címkék: guanyin tie guan yin oolong tea tajvani tea tajvani oolong formosa oolong tie kuan yin

Az Arany Viziteknős nem szerepel a tíz leghíresebb kínai teák listáján és még csak nem is az egyik legismertebb Wu Yi hegyi oolong. Mindez nem számít, ha olyan teáról van szó, ami gyönyörű, zseniálisan ízletes, megragadja a figyelmet és csak tucatnyi ember kóstolta. A Wu Yi hegy…

Címkék: oolong tea wulong tea Wuyi oolong Rou Gui Tie Luo Han Shui Jin Gui Wu Yi oolong

"Sziklák, a roppant, távol égbe fölmeredők, tavak, miken csönddé simulnak a hab-redők" / Csan Fang-seng Az Unesco által világörökségnek minősített, védett területen húzódó, észak-fujiani sziklás hegyvonulat teái erősek, mélyek, testesek és édestüzesek. Olyan…

Címkék: oolong tea Da Hong Pao Wuyi oolong Shui Xian Rou Gui Tie Luo Han Sütött oolong

meg egy lendületes csapat (Gotye) és az "I feel better" című számuk. Nálam ez a vacak idő már súlyos tünetekkel jár, ezt kívántam rendezni ma a Közép-Európában fellelhető legátütőbb ízű tieguanyin (oolong tea) túladagolásával. A terv az volt, hogy a napfényt és…

Címkék: tie guan yin oolong tea tieguanyin kínai tea wulong tea tie kuan yin

Dóri az egyetlen nőismerősöm, akit a tea és a black metal szelleme szinte egyszerre érintett meg. A számtalan metálos koncertélmény kitárgyalása után jó ötletnek tűnt egy közös teateszt, amiben egy prémiumkategóriás és egy mégolyanabb 2011-es, őszi szedésű Tie Kuan Yin-t…

Címkék: tie guan yin teakészítés oolong tea teakóstolás tieguanyin wulong tea tie kuan yin kegyelem vas istennője