Mielőtt a fene belém esne a ködös jövő helyett tisztább képek után nézek, és megpróbálok kiolvasni valami biztatót egy kristálytiszta puerh főzetből. Ma lélekelixír és szívgyógyszer kell a várakozáshoz. Várakozásban csapnivaló vagyok, túlburjánzó ginseng gyökérként…
Egy sötét puerh tea korongban meghallgatásra talál a szív
2012.01.21. 09:26Címkék: teakészítés puerh teakóstolás puerh tea shu puerh
Lalashan oolong, ülve nyaljuk az eget
2012.01.18. 13:30
A képen látható csíkos úrnak teakertje van a taiwani Lala hegyen."Lala" az atayal törzs nyelvén gyönyörűséget jelent, ez a szókincs elég is számomra a szigetország 26 nyelvjárásából. A térség természetvédelmi terület az északi hegyekben, a zsebkendőnyi…
Címkék: teakészítés oolong tea teakóstolás wulong tea taiwani oolong lalashan oolong
Karácsony környékén szert tehetünk néhány doboz teára, amit huncut módon tovább adhatunk vagy megpróbálhatjuk kielégítően elkészíteni. Mi az utóbbit választjuk. Egyébként ilyenkor magunk is hajlamosak vagyunk barátainkat lehetetlen helyzetekbe képzelni, ahogy hófúvásban,…
Címkék: teavíz teakészítés zöld tea készítése
Teafőzés, alapgyakorlat gaiwanra és kannára
2011.03.09. 13:46
1-2 fontos tudnivaló az első jó teákért. Hőmérséklet, forrázási idő >> eredmény, különben keserűek lesznek.... ELEJE: GAIWAN, MÁSODIK FELE: KANNA, DE JÓ, HA AZ EGÉSZET NÉZED. Max. tekerj bele.
Címkék: teakészítés gaiwan teás kanna teakészítés gaiwannal
Gyöngyöző vizek, vad tajtékok...
2010.12.19. 01:40
Mivel sokszor szóba kerül a jó teához szükséges megfelelő hőmérsékletű víz kérdése, ami még megfejthetetlenebbé és kifürkészhetetlenebbé teszi a jól eltalált ízek előállításának szisztémáját, érdekelt, hogy pusztán a látásunkra és hallásunkra alapozva…
