Az Arany Viziteknős nem szerepel a tíz leghíresebb kínai teák listáján és még csak nem is az egyik legismertebb Wu Yi hegyi oolong. Mindez nem számít, ha olyan teáról van szó, ami gyönyörű, zseniálisan ízletes, megragadja a figyelmet és csak tucatnyi ember kóstolta. A Wu Yi hegy…

Címkék: oolong tea wulong tea Wuyi oolong Rou Gui Tie Luo Han Shui Jin Gui Wu Yi oolong

A Ginseng Oolong (Lan Gui Ren, Renshen Oolong) egy igen népszerű, fűszeresen édes aromájú kínai teakülönlegesség. A gombóccá sodort, enyhén fermentált tealeveleket ginseng, valamint egy Délkelet-Ázsiában őshonos, medvefűfélék családjába tartozó fűszer- és gyógynövény…

Címkék: wulong tea ginsenges oolong ginzenges oolong ginseng oolong

meg egy lendületes csapat (Gotye) és az "I feel better" című számuk. Nálam ez a vacak idő már súlyos tünetekkel jár, ezt kívántam rendezni ma a Közép-Európában fellelhető legátütőbb ízű tieguanyin (oolong tea) túladagolásával. A terv az volt, hogy a napfényt és…

Címkék: tie guan yin oolong tea tieguanyin kínai tea wulong tea tie kuan yin

Dóri az egyetlen nőismerősöm, akit a tea és a black metal szelleme szinte egyszerre érintett meg. A számtalan metálos koncertélmény kitárgyalása után jó ötletnek tűnt egy közös teateszt, amiben egy prémiumkategóriás és egy mégolyanabb 2011-es, őszi szedésű Tie Kuan Yin-t…

Címkék: tie guan yin teakészítés oolong tea teakóstolás tieguanyin wulong tea tie kuan yin kegyelem vas istennője

A képen látható csíkos úrnak teakertje van a taiwani Lala hegyen."Lala" az atayal törzs nyelvén   gyönyörűséget jelent, ez a szókincs elég is számomra a szigetország 26 nyelvjárásából. A térség természetvédelmi terület az északi hegyekben, a zsebkendőnyi…

Címkék: teakészítés oolong tea teakóstolás wulong tea taiwani oolong lalashan oolong