Mivel sokszor szóba kerül a jó teához szükséges megfelelő hőmérsékletű víz kérdése, ami még megfejthetetlenebbé és kifürkészhetetlenebbé teszi a jól eltalált ízek előállításának szisztémáját, érdekelt, hogy pusztán a látásunkra és hallásunkra alapozva…

 A magas hegyekhez fűződő többéves bensőséges viszonyom nyert megerősítést ebben a teában. Ki volt az nálam számítva régóta, hogy a hajnali indulást követően délelőttre napfényes, kristálytiszta időben, széljárta szirtek között eluralkodik rajtam a jóérzés, és…