Több órás napsütésben a vízforralás és teaszertartás előkészítésének feladatát a folyadékbevitel mennyisége és minősége írja felül. Literszámra vedelésben a hagyományos teás eszközök alkalmatlan csecsebecsének bizonyulnak, mi teafogyasztók azonban nem vagyunk hajlandók édes ragacsokkal helyettesíteni remek, kalóriamentes frissítőinket. Legfeljebb egy száraz fröccs jöhet számításba esténként meló után. Addig viszont az egész napos performanszhoz egy bombasztikus megoldást ajánlunk nektek azzal a megjegyzéssel, hogy a cukormentes, valódi zöld tea emésztést segítő, test kondicionáló és tisztító hatása mellett szellemileg is serkentő ital.

Nézzük tehát, hogy lesz egy palack ásványvízből egy csapásra hideg tea, további eszközigény és vízmelegítési lehetőség nélkül. Azt fogjuk kihasználni, hogy a jó minőségű, friss (értsd: tárgy évben betakarított) fehér és zöld tea hidegen is kiázik kb. egy óra alatt. A kínai és japán teák között is vannak jellegzetesen finom ízű, édesebb fajták, amelyek több órás hideg vizes kiképzés után is őrzik aromájukat. Választhatunk zöld jázmin teát, longjinget, senchat vagy  fehér teákat, a lényeg, hogy frissek legyenek, amely kategóriát jobb teaboltokban értik és elismerik.

Első lépésben fogunk egy üveg ásványvizet és jól meghúzzuk, hogy csináljunk egy kis helyet a teának. Másfél literhez számítunk kb. 10 gramm teát, fél literhez kb. 3 grammot, ha kisebb adagban készítjük. Ezt egy kis darab papírra sorjázzuk. Arányaiban így néz ki egy másfél literes töltés.

 A papírból tölcsért formázunk és beleirányítjuk az üvegbe. Ez egy igazán klassz módja az adagolásnak, semmi nem megy mellé, nem úgy mintha kiskanállal, vagy kézzel bénáznánk.

Két kupakot helyezünk készenlétbe. Az egyik a valódi záró kupak lesz, amit szállítás esetén is használunk. A másik kupakra lyukakat fúrunk képességünk szerint. Én egy puerh késsel lyukasztottam, de terepen svájci bicskával is lehet nyílásokat fabrikálni. A kész menetes szűrőfejet iváshoz, vagy kiöntéshez használjuk. Vigyázat, nem minden kupak kompatibilis bármelyik üveggel, de a legtöbb igen. Próba szükséges!

A kipreparált üveg víz mehet a hűtőbe vagy hátizsákba. Ugye most az nem kérdés melyik kupak van rajta ilyenkor? Jó. Egy óra múlva elájulunk az eredménytől, mivel az összes teának felcímkézett félliteres izémizét messze felülmúlja italunk, a tealevelek pedig nemcsak címkéről vektorgrafikusan, de a valóságban is kirajzolódnak majd. Nem is egy. Fogyasztáshoz kupakcsere, de ez már helyzetfüggő és rátok van bízva. Igazán nem akarom itt nagyon szájbarágósra venni, ha valaki lelocsolja magát teával azért gondolkozzon el magán egy kicsit:)

Szöveg és képek: Fying Bird Teahouse teakereskedés