Most, hogy egy hete felavattuk a Peking teret Buda szívében, folytathatjuk az ismerkedést Kínával. A kínaiak értékelik és tisztelik más kultúrák ünnepeit, és ezt igyekeznek kifejezésre juttatni minden adandó alkalommal. Jómagam folyamatosan kapom a bizarr külsejű télapókat és Valentin napi üdvözlőkártyákat egymásba boruló rajzfilmfigurákkal és átszúrt szívekkel. Idén szeptember 12-ére esik a holdünnep és őszi fesztivál, itt az alkalom hogy bizonyítsuk, mi is felvilágosult és jóérzésű emberek vagyunk. Töltsünk le egy megindító Moon Festival üdvözlőkártyát és küldjük el távoli barátainknak. Ejj ez a tealevél formájú tál de elférne nálam..
Szeretném felhívni a figyelmeteket, hogy Kínában az adott centrumtól egyenlő távolságra lévő pontok halmazát síkban és térben is holdnak hívják. Kultúrájukban és hagyományaikban a Hold kitüntetett szerepű égitest, az időszámítás alapja és számos legenda kötődik hozzá. Idén a 8. holdhónap 15. napja szeptember 12-re esik, a Hold ekkor a legnagyobb és legfényesebb egész évben. Vessünk rá egy pillantást mi is.
Gyerekbandák, családok és baráti társaságok verődnek össze, hogy saját készítésű lampionokat eresszenek szélnek, üldögéljenek a szabadban és beszélgessenek, közben holdsütit eszegetnek és gyönyörködnek a hatalmas teliholdban.
Aki nem is kifejezetten érdeklődő a kínai hagyományok iránt, annak is ajánlom figyelmébe, hogy esti mozi után vessen egy pillantást a legnagyobb teliholdra.
Mindemellett érdemes időt szentelni a tények és mendemondák kibogozására, hogy megértsük a kísérőelemek szimbolikus szerepét. Az első képen is ott figyel két cifra süti, amit az ázsiai élelmiszerboltokban Mooncake néven kérhettek ki.
A monda szerint a régi időkben a Föld körül 10 fényes nap keringett, amelyek egy évben egy alkalommal egyszerre tűntek fel az égen, kibírhatatlan forróságukkal kínozva az embereket. Az ég királynője megbízta a kiváló íjászt Hou Yi-t, hogy kilencet lőjön le és csak egyet hagyjon a helyén, mielőtt elpusztulnak az emberek. Hou Yi a sikeres küldetés után életelixírt kapott cserébe, mert megmentette a Földet. Hou Yi azonban vérengző természetű ember volt és sokszor elragadtatta magát, ezért szépséges felesége Chang Er látva az emberek szenvedését ellopta férjétől az elixírt és megitta az utolsó cseppig, megfosztva ezzel az arra nem méltó Hou Yi-t az örök élettől. Abban a pillanatban a szépséges Chang Er hallhatatlanná vált és felszállt a Holdra, ami szebben ragyogott, mint valaha. Mivel Hou Yi imádta a szép nőt, nem lőtte le a Holdat is az égboltról, pedig megtehette volna. A Moon Festival kapcsán ez az első történetet, amiről a gyerekek tudomást szerezhetnek szüleiktől. A képen Chang Er, az egyenlőre még rejtélyes sütivel.
A holdünnep másik alternatívája a Mid-Autumn Festival az őszi betakarításhoz kapcsolódik. Mintegy 3000 éve a Shang dinasztia idején az őszi holdtölte alkalmával tiszteletadó ünnepeket tartottak a következő évi gazdag termés reményében. A későbbi időkben ez a gyakorlat fokozatosan megerősödött az uralkodók és gazdag családok körében, és egyre nagyobb lett a felhajtás és tenyérdörzsölés.
Na de kanyarodjunk rá a sütire, ami végül megédesítette és megkoronázta az alkalmat. A Yuan (1271–1368) dinasztia idején Kína mongol fennhatóság alatt állt. A kínai katonák körében felkelés szerveződött a mongol uralom megdöntésére, de mivel akkoriban még a modern technológiai vívmányok nem támogatták ilyen hatékonyan a titkos és célzott kommunikációt, Liu Bowen katonai tanácsadó fejéből kipattant a rafinált megoldás a felkelés helyének és időpontjának kihirdetésére. Elterjesztették a kínabarát katonák körében, hogy a közeledő tél hatalmas járványokkal fenyeget, és csak egy speciális sütemény őszi holdünnep melletti elfogyasztása nyújthat védelmet a vírusokkal szemben. Nos ez a Liu Bowen nevű fickó katona létére nagyon édesszájú lehetett. Az üzenetet tartalmazó papírcetliket a sütibe rejtették, ami sok bosszúságot és fogproblémát okozhatott a katonáknak.
Így néz ki egy tisztességes Mooncake, díszes, nyálcsorgató darab, virág és termésmotívumokkal és Chang Er úrhölgy képével felturbózva. Tölteléknek különböző ízesítésű paszták, leggyakrabban lótusz paszta adódik, de titkos üzenetekkel is felhozhatjuk, ami szerintem sokkal izgalmasabb. Sajnos az IKEÁ-ban még nem árulnak hozzá formát, viszont mindenkit óvnék attól, hogy rénszarvassal szaggassa ki a tésztát. Használjuk a kézügyességünket, vagy nyargaljunk ki a kínai piacra érte. Nagy eséllyel ázsiai delikáteszekben is lesz. Teázni illik mellé, de borozni is. Én mindkettőt szeretem.
A kínai hagyományok alaposabb ismerői tehetnek kiegészítéseket, az ünnep megfelelő elnevezésére mindenképp jó lenne, ugyanis a vonal másik végén mindenki szabadnapos:)
UPDATE: innen tudtok szép lapokat küldeni:
www.chinahighlights.com/community/cards/china-mid-autumn-festival-cards/
